东菱面包机可以做蛋糕。以下是详细步骤解释：

东菱面包机具备多种功能，包括烘焙蛋糕。具体制作步骤如下：

1. 准备材料：

您需要准备适量的面粉、白糖、鸡蛋、黄油、发酵粉等原材料。按照需要做蛋糕的食谱比例，将这些材料备齐。

2.设置面包机：

将面包机的功能选择键调至蛋糕制作模式。如果您的面包机没有专门的蛋糕模式，可以选择烘焙功能相近的模式进行操作。

3.加入材料：

按照面包机的加料顺序，逐步将备好的材料加入面包机内。注意黄油可以在面团混合后加入，以提高蛋糕的松软度。

4.启动面包机：

确认所有材料添加完毕后，启动面包机，开始制作蛋糕。制作过程中，您可以观察面包机的运作情况，确保一切正常。

5.完成与取出：

当面包机发出完成信号后，取出做好的蛋糕。根据需求，您还可以在面包机完成后对蛋糕进行装饰。

需要注意的是，虽然面包机可以制作蛋糕，但不同品牌和型号的面包机在操作细节和效果上可能存在差异。建议您在使用前仔细阅读产品说明书，并参照上述步骤进行操作。此外，为了获得更好的烘焙效果，您还可以尝试调整材料的比例、添加一些特殊的调料等。总之，使用东菱面包机制作蛋糕既方便又快捷，您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。