可以用东菱面包机做蛋糕。

东菱面包机通常具备多种烹饪功能，除了制作面包，也可以用来制作蛋糕。以下是详细步骤：

步骤一：准备材料

1. 准备蛋糕的原材料，如面粉、糖、鸡蛋、黄油等。

2. 确保所有材料都新鲜并且按照配方比例准确称量。

步骤二：设置面包机

1. 将面包机清洗干净，确保没有残留物影响蛋糕的口感。

2. 根据面包机的操作说明，选择合适的蛋糕制作程序。

步骤三：加入材料并搅拌

1. 依次加入干料和湿料。

2. 使用面包机的搅拌功能，将材料充分混合。

3. 逐步加入融化的黄油，确保均匀混合。

步骤四：发酵

1. 面包机会自动进行发酵过程，让蛋糕面糊充分膨胀。

2. 等待面包机完成发酵阶段。

步骤五：烘焙

1. 发酵完成后，面包机会自动进入烘焙阶段。

2. 根据面包机的提示，设定合适的烘焙时间。

步骤六：完成与冷却

1. 烘焙结束后，取出蛋糕并放置在架上冷却。

2. 完全冷却后，可以加入奶油、水果等进行装饰。

东菱面包机制作蛋糕的过程相对简单，只需按照机器的操作指南和蛋糕配方准备材料，设置合适的程序，就可以轻松制作出美味的蛋糕。其自动化程度较高，能够很好地将材料混合、发酵和烘焙，做出口感松软、组织细腻蛋糕。