一、葡萄施肥的最佳时机

1. 催芽肥：葡萄萌动前施入，以氮肥为主，促进发芽整齐、叶片肥大、花序壮实。若树势旺盛、春季不干旱，可省去此次肥水，避免新梢徒长。

2. 膨大肥：葡萄坐果后，即果粒似绿豆至黄豆大时施入。以氮肥为主，配合磷、钾肥。可使用高氮复合肥或普通三元素肥，加入尿素等氮肥。此次施肥量应大，占全年化肥施用量的约50%。

3. 催熟肥：分两次进行。成熟前20-30天施入硫酸钾，浆果开始发软但未着色时再施一次。这次施肥至关重要，缺乏会导致果实转色不良、抗性差、易患病、产量虽高但不丰收。可使用高钾三元素肥，如含氮、磷、钾分别为10、8、27的撒可富。

4. “月子肥”：葡萄采收后立即施入，通常施尿素15千克。此次肥料有助于恢复树势，促进花芽分化，为次年丰产奠定基础。

5. 越冬肥：传统上在葡萄休眠期施入，现推荐8、9月份施用，即在采收后至青枝绿叶生长期间。此时是根系生长的第二高峰，有助于葡萄长出大量须根，增强树势，有利于越冬。以农家肥为主，配合钙肥，必要时加入少量三元素肥。

6. 每次施肥后应浇透水，水量适中，避免肥水流失。膨大肥后需连浇两水，间隔5-7天。

7. 越冬前应浇透水一次，土壤松散后耕一遍，以防冻害。

二、葡萄叶子发黄的原因及对策

1. 肥料不足：应增施有机肥。

2. 雨水过多导致土壤板结：注意排水、松土，保持土壤透气。

3. 土壤干旱：适当浇水，保持土壤湿润。